Samt fejring af Forsamlingshusets 125-års fødselsdag, samt Trines 3 års virke som vært i huset.

Ellinge blev den 23. september 2021 kåret som året's landsby 2020 i Nyborg.

Nogle stykker fra bestyrelserne i Ellinge Forsamlingshus har de 2 sidste dage haft arbejdsdage med indgangspartiet.

En hel del ”ellinger” og flere fra nabobyerne omkring Ellinge tog den nemme og hurtige løsning på fredagsaftensmaden og havde bestilt dagens take-away menu fra Trines-Kitchen som husere i Ellinge Forsamlingshus.

Ellinge Forsamlingshus´s store sal har fra den 3 juni 2019 og indtil 15 juli 2019 gennemgået en større renovering af vestvendte mur, nye vinduer, taget, indvendigt er der blevet malet og nye radiatorer er der kommet, nyt energirigtigt lys er sat op, det hele er bare blevet så flot.

Fredag den 26 april 2019 var der inviteret til fællesspisning og ekstra hygge i Ellinge Forsamlingshus.

Torsdag 21 marts, var vi 55 pers. til fællesspisning i forsamlingshuset

Vi var 55 som startede aftenen i Ellinge Forsamlingsus, først med en god omgang hønsekødssuppe, som lige var tilpas på sådan en kølig januar vinterdag, derefter var der tarteletter med høns i asparges ad libitum.

Fællesspisning den 16 november 2018 blev afholdt med 75 deltagere, aftenen tog hul på julen

Onsdagens fællesspisning i Ellinge forsamlingshus blev afviklet med 86 spisende personer, rigtig flot opbakning af "Elinger" og opland